溫州邁入“商業(yè)綜合體”時(shí)代 商業(yè)格局將如何改變?
從1950年第一百貨商店成立,到消費(fèi)時(shí)代初期的商業(yè)街,再到近幾年迅速崛起的一站式購(gòu)物中心,溫州商業(yè)經(jīng)歷了近70年的變遷。時(shí)代廣場(chǎng)、銀泰城等商業(yè)中心相繼落成,萬(wàn)達(dá)在龍灣落戶,為溫州的潮流生活添上一抹重筆。
2016年,華潤(rùn)萬(wàn)象城的到來(lái),更是給市民帶來(lái)全新的消費(fèi)體驗(yàn)。進(jìn)入溫州兩周年來(lái),萬(wàn)象城帶來(lái)了很多改變,引領(lǐng)市民消費(fèi)習(xí)慣,打造互動(dòng)體驗(yàn)式購(gòu)物中心。萬(wàn)象城作為城市綜合體的創(chuàng)新代表,也為溫州如何全面提升城市商業(yè)格局帶來(lái)諸多思考,對(duì)此專(zhuān)家學(xué)者和業(yè)內(nèi)人士都有不同的解讀。
優(yōu)質(zhì)的商業(yè)綜合體是城市地標(biāo)
張一力(CCG全球溫商研究中心主任、溫州大學(xué)商學(xué)院教授)
以萬(wàn)象城為代表的體驗(yàn)式購(gòu)物中心,是商業(yè)綜合體的“升級(jí)版”。萬(wàn)象城進(jìn)入溫州,對(duì)城市商業(yè)生態(tài)的拓展和優(yōu)化,是有促進(jìn)作用的。萬(wàn)象城在商業(yè)布局和管理思路上是全局的、整體的,不會(huì)追求單一店鋪的效益,而會(huì)全品類(lèi)、多品牌地布局;萬(wàn)象城在消費(fèi)者需求的捕捉上是敏銳的,也非常注重用戶的體驗(yàn)感和互動(dòng)性,這是值得溫州商業(yè)體借鑒提升的。
另外,萬(wàn)象城的到來(lái),也帶來(lái)了一二線城市的消費(fèi)觀念,商場(chǎng)不僅是購(gòu)物,還可以喝咖啡、聊事情、談生意,成為很多白領(lǐng)匯聚的場(chǎng)所;商場(chǎng)還可以吃飯、休閑、社交、親子互動(dòng)等,成為家庭情侶常去的地方。萬(wàn)象城在溫州的業(yè)績(jī)表現(xiàn),也讓更多一線品牌看到了溫州的商機(jī)與潛力??梢哉f(shuō),萬(wàn)象城入局后的溫州,正式邁入“商業(yè)綜合體”時(shí)代。
當(dāng)然,我對(duì)萬(wàn)象城還有很多期待,比如未來(lái)出現(xiàn)盒馬生鮮等互聯(lián)網(wǎng)類(lèi)的體驗(yàn)店,帶給溫州市民更多的驚喜,比如對(duì)出入路段的交通做更優(yōu)化的處理,給消費(fèi)者更好的體驗(yàn)感。我也對(duì)溫州其他的商業(yè)綜合體抱有期待,逐步朝體驗(yàn)式購(gòu)物中心轉(zhuǎn)型升級(jí)。
接下來(lái)溫州還會(huì)出現(xiàn)不少新的商業(yè)綜合體,一方面需要結(jié)合所在區(qū)域的地方特色,來(lái)配置相應(yīng)的商業(yè)生態(tài),抓取用戶真實(shí)需求;另一方面要做差異化定位,突出主要特色或功能,比如親子、體育、家居等。優(yōu)質(zhì)的商業(yè)綜合體,將成為城市的地標(biāo),讓到溫州來(lái)的人愿意留下來(lái),而不同地方的人聚集在溫州,又有助于商業(yè)體豐富自身的業(yè)態(tài)和文化,這也是營(yíng)商環(huán)境提升的一個(gè)重要方面。
打造良性共贏商業(yè)生態(tài)環(huán)境
鄭光雨(溫州“深夜食堂”創(chuàng)始人)
溫州是一個(gè)具有深厚商業(yè)文化底蘊(yùn)的城市,以前挨家挨戶沿街開(kāi)出店鋪?zhàn)錾?,慢慢形成不少特色的一條街和商圈。但溫州在運(yùn)營(yíng)方面相對(duì)欠缺,此前一些百貨業(yè)態(tài)也未能真正起到質(zhì)變作用。萬(wàn)象城入駐溫州,給溫州人帶來(lái)不一樣的生活方式,它讓大家看到,商業(yè)體和店面不僅僅是一門(mén)生意,更多的是家和工作地點(diǎn)以外的一個(gè)休閑娛樂(lè)的大型空間。這里不僅可以交易,還可以學(xué)習(xí)、談事情、放松,這是大型商業(yè)綜合體給溫州城市帶來(lái)的最大變化。
溫州“深夜食堂”創(chuàng)辦以來(lái),介紹了近3000家餐飲機(jī)構(gòu)和消費(fèi)休閑娛樂(lè)場(chǎng)所,接觸過(guò)程中了解到,他們對(duì)入駐大型商業(yè)綜合體的愿望是迫切的,他們也非常認(rèn)可像萬(wàn)象城這樣的平臺(tái),因?yàn)槠湫麄髌髣澓驼w營(yíng)銷(xiāo)思路都非常專(zhuān)業(yè)領(lǐng)先,為商戶、媒體、供應(yīng)商打造一個(gè)良性共贏的商業(yè)生態(tài)環(huán)境,可以把各方品牌帶到一個(gè)新的高度。
另外,萬(wàn)象城等商業(yè)綜合體進(jìn)入溫州,也會(huì)帶來(lái)很多大品牌、新品牌,比如OPEN OVEN、撈王、西貝等餐飲就可讓溫州人品嘗到不同的味道。而不少溫州本土的優(yōu)質(zhì)品牌也能在大型Shopping mall里真正施展拳腳。
商業(yè)綜合體能形成“商圈效應(yīng)”
馬察(溫州零售發(fā)展促進(jìn)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng))
從沿街叫賣(mài)的商鋪到大型商業(yè)綜合體,這是零售行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),在不同時(shí)代滿足消費(fèi)者的需求。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,消費(fèi)需求的不斷多元和升級(jí),是零售商業(yè)模式發(fā)生質(zhì)變的原因。
大型城市綜合體的進(jìn)入,能帶動(dòng)形成商圈效應(yīng),帶動(dòng)延伸業(yè)態(tài)和相關(guān)配套發(fā)展,在聚集人氣的同時(shí),提升所在區(qū)域的整體商業(yè)氛圍。萬(wàn)象城的到來(lái),為消費(fèi)者提供體驗(yàn)消費(fèi)升級(jí)和品質(zhì)生活的實(shí)景平臺(tái),隨著人流的高密度聚集,以萬(wàn)象城為中心的南湖商圈逐漸顯現(xiàn)獨(dú)特的商業(yè)魅力。萬(wàn)象城從品牌招商到運(yùn)營(yíng)服務(wù),展現(xiàn)出來(lái)的都是一種較為行業(yè)前沿的管理服務(wù)理念,而溫州非常需要這樣的城市綜合體,來(lái)提升整體商業(yè)格局,進(jìn)而優(yōu)化城市營(yíng)商環(huán)境。
對(duì)于未來(lái)溫州整體商業(yè)提升方面,一是做好商業(yè)綜合體的區(qū)域布局,滿足不同區(qū)域人群的消費(fèi)需求。但就目前溫州幾個(gè)商業(yè)綜合體的選址來(lái)看,區(qū)位相對(duì)較偏,這就需要多下功夫,考慮如何挖掘市中心消費(fèi)力和商旅人群消費(fèi)力;二是引導(dǎo)形成特色商業(yè)街區(qū),比如五馬街區(qū)的整體定位應(yīng)突出特色,入駐品牌的選擇上也要考慮互補(bǔ)。
運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)的商業(yè)綜合體是品牌發(fā)展首選
周圓圓(金寶貝早教溫州區(qū)域負(fù)責(zé)人)
在溫州運(yùn)營(yíng)金寶貝品牌12年,先后開(kāi)出11家門(mén)店,可以說(shuō)親身經(jīng)歷了溫州十多年商業(yè)的變遷。十多年前我們都選址大廈一樓的街邊店鋪,沒(méi)辦法形成整體的商業(yè)氛圍。我們希望周邊能形成商業(yè)配套,但房東只考慮租金,沒(méi)有做品牌的意識(shí)。
后來(lái)溫州開(kāi)始出現(xiàn)綜合商場(chǎng),商業(yè)業(yè)態(tài)有了改變。但對(duì)教育類(lèi)品牌來(lái)說(shuō),選址不僅需要區(qū)位和人氣,還需要方便停車(chē)和獨(dú)立消防通道等。令我意想不到的是,萬(wàn)象城在商家入駐前就已全部考慮到這些要素,這就是大型商業(yè)綜合體與眾不同的地方,非常專(zhuān)業(yè)用心的管理和服務(wù)。同時(shí),入駐后的業(yè)績(jī)表現(xiàn)和品牌影響力的提升,也最好地詮釋了萬(wàn)象城與品牌商長(zhǎng)期共贏的合作理念。
從消費(fèi)者角度來(lái)說(shuō),溫州需要大型商業(yè)綜合體的帶動(dòng),以形成大的商圈影響力,來(lái)滿足未來(lái)市民生活的多元需求。大型商業(yè)綜合體科學(xué)合理的設(shè)計(jì),可以讓消費(fèi)者者便捷消費(fèi),大大節(jié)約時(shí)間成本,提升消費(fèi)體驗(yàn)感。大型商業(yè)綜合體引領(lǐng)了消費(fèi)習(xí)慣,讓消費(fèi)者在家門(mén)口就能享受到一線城市的服務(wù)體驗(yàn),在商場(chǎng)里安排一整天的休閑娛樂(lè)生活。