新華社：土地流轉(zhuǎn)咋應(yīng)對風(fēng)險？
靠深加工拉長價值鏈
“前幾年價格挺好,今年咋就爛市了?”不少農(nóng)業(yè)投資者常為市場風(fēng)險發(fā)愁。
走進(jìn)云南省祥云縣劉廠鎮(zhèn)圣龍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園,幾千畝蔬菜基地甚為壯觀。這么多產(chǎn)品,銷售咋辦?
“公司上了脫水生產(chǎn)線,基地生產(chǎn)的蔬菜不愁賣!”莊園負(fù)責(zé)人劉文武介紹,他們所屬的云南省龍云大有實業(yè)有限公司,從野生菌出口起步,逐步發(fā)展起農(nóng)產(chǎn)品銷售、加工、收購和生產(chǎn)一條龍的農(nóng)業(yè)企業(yè),有完整的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,讓公司抗擊市場風(fēng)險的能力得以提高。
建基地不流轉(zhuǎn)土地不行。公司選擇向農(nóng)民提供種子、農(nóng)資,然后統(tǒng)一收購?！熬湍梅老x來說,周圍沒有合作關(guān)系的農(nóng)戶不防蟲,或者各家農(nóng)戶不統(tǒng)一殺蟲,蟲子就跟我們打起了‘游擊戰(zhàn)’,投入大、效果卻不佳?！眲⑽奈湔J(rèn)為,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),必須實現(xiàn)規(guī)?；?。2013年5月,公司在祥云縣劉廠鎮(zhèn)劉廠社區(qū)實施土地流轉(zhuǎn),建起了圣龍莊園?！胺N啥蔬菜,吃的人說了算?！眲⑽奈湔f,“莊園主要種茄科和小蔥等蔬菜,國外做披薩多用脫水蔬菜,國內(nèi)行情好,我們就賣蔬菜,如果行情不好,就將蔬菜脫水出口?！?
擁有脫水生產(chǎn)線,價格低時可以選擇深加工?！暗搅诉^年前后,小蔥等價格高,我們還能大賺!”劉文武說。
強(qiáng)基礎(chǔ)告別“靠天吃飯”
農(nóng)業(yè)基本“靠天吃飯”的局面如何改變?
走進(jìn)圣龍莊園,農(nóng)田的耕地肥得發(fā)黑?！巴恋胤柿?離不開循環(huán)農(nóng)業(yè)?！眲S鎮(zhèn)附近生豬養(yǎng)殖場的肖偉說,莊園要改良土壤,需要有機(jī)肥,而蔬菜殘葉等農(nóng)業(yè)邊角料,成為養(yǎng)殖場的重要原料。
劉文武說,公司設(shè)計的移動大棚,讓種植實現(xiàn)了輪作,有效避免了土地肥力下降。莊園選擇農(nóng)產(chǎn)品品種也格外謹(jǐn)慎。“大規(guī)模種植前先試種,積累經(jīng)驗再推開。”劉文武說,當(dāng)?shù)胤e溫較高,選擇了番茄、小蔥、甜脆豌豆等品種,最大限度提高了土地收益。莊園在分片管理的基礎(chǔ)上,引進(jìn)GAP(全球良好農(nóng)業(yè)管理規(guī)范)管理模式;地下密布1.4萬米節(jié)水管道、2.2萬米排灌溝渠,讓旱澇不再成威脅。
劉廠社區(qū)村民董利璽說,從前種糧,一畝地收入難上千元,如今種菜,畝產(chǎn)輕松上萬。目前全鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)土地2萬多畝,占耕地面積的75%,農(nóng)田基本實現(xiàn)了“田成方、地成塊、渠相連、路相通、旱能灌、澇能排”?！巴恋亓鬓D(zhuǎn)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提供了保障,改善了群眾生產(chǎn)生活條件,鼓起了農(nóng)民腰包?！眲S鎮(zhèn)紀(jì)委書記姚志強(qiáng)說。
