2016年北京商業(yè)格局已變 市場走上新路
在已經(jīng)過去的2016年里，北京的消費市場持續(xù)擴大態(tài)勢。品牌化、品質(zhì)化消費趨勢越來越明顯，這讓北京的商業(yè)格局在發(fā)生新的變化，新的商業(yè)面孔出現(xiàn)，城南商業(yè)成為資本新的追逐區(qū)域。
盡管零售業(yè)整體低迷，但傳統(tǒng)的超市、百貨、購物中心以及電商等零售業(yè)態(tài)，在快節(jié)奏的互聯(lián)網(wǎng)時代，有了放慢腳步的時間，沉下心來鉆研零售的本質(zhì)，切實研究顧客的消費需求，提升服務(wù)。我們相信，經(jīng)過2016年的積淀和調(diào)整，2017年的北京商業(yè)會更加精彩。
新超市
生鮮上位
超市行業(yè)已經(jīng)觸底，但反彈還需時日，目前處于L型發(fā)展路線的底部徘徊區(qū)。在2016年，北京市場上依然有關(guān)店現(xiàn)象出現(xiàn)，但只是偶有發(fā)生。
據(jù)記者統(tǒng)計，卓展購物中心卓展超市關(guān)閉、BHG首開福茂店和石景山華聯(lián)商廈店關(guān)閉、物美尚佳會員店關(guān)閉。上述四家超市關(guān)閉的原因無外乎經(jīng)營不善。
卓展購物中心長期處于尷尬狀態(tài)，一方面五層的耀萊影院和地下一層的美食區(qū)域異?；鸨?，另一方面其他區(qū)域始終冷清沒人氣，品牌撤柜成為常見現(xiàn)象，而位于地下一層主打高端路線的卓展超市也逐漸力不可支，陸續(xù)撤掉了烘焙和生鮮柜臺，剩下的食品飲料和日用百貨類支撐運營，不過最終還是難逃閉店命運。
物美尚佳會員店是長期從事大賣場和超市運營的物美商業(yè)集團對會員制業(yè)態(tài)的嘗試，在去年8月開業(yè)初期經(jīng)歷了供應(yīng)商斷供等競爭對手制造的麻煩，但一直堅持在運營中調(diào)整。記者今年不同時間對尚佳會員店多次調(diào)查，賣場客流量都不盡如人意，后期甚至不再設(shè)置使用會員卡購物的門檻。
盡管物美對尚佳會員店有諸多支持并抱有極大希望，但是由于商品競爭力和選址等原因，作為第一家本土?xí)T店，尚佳會員店開業(yè)一年半后就調(diào)整轉(zhuǎn)型為其他業(yè)態(tài)。
BHG首開福茂店和石景山華聯(lián)商廈店均是在下半年掛出調(diào)整的告示牌而閉店，不過截至目前仍沒有恢復(fù)營業(yè)。BHG在北京市場上曾以經(jīng)營高端超市聞名，不過近年來經(jīng)營不佳，屢有門店調(diào)整甚至關(guān)閉的消息。
華聯(lián)綜超在三季度報告中表示，前三季度新開門店13家，生活超市10家，高級超市3家；關(guān)閉門店17家，生活超市16家，高級超市1家。目前華聯(lián)綜超一共有169家門店，143家生活超市，26家高級超市，新開門店主要集中在華北。今年四季度，華聯(lián)綜超還將規(guī)劃12家新開門店，20家生活超市，2家高級超市。
經(jīng)營不善的根本原因在于無法滿足北京消費者日益增長且處于變化中的購物需求，而另外一些迎合了消費需求的新品牌也破土而出。
記者發(fā)現(xiàn)，在2016年，北京零售市場上出現(xiàn)了一些新面孔，京客隆推出了生鮮門店“京捷生鮮”（7月）、永輝超市旗下的會員店業(yè)態(tài)進入北京（7月）、首航超市推出了生鮮加強型門店sofly首航（9月），首農(nóng)物流有限公司推出“首食生鮮”門店和首農(nóng)便利店，物美將尚佳會員店原地改造為GEC進口商品直營中心，卓展超市雖然閉店了，但一指遙中國（天津）自貿(mào)區(qū)東疆進口商品直營中心成為消費者的新選擇。
一開一關(guān)對比可以看出，2016年北京零售市場上開業(yè)的超市門店遠(yuǎn)多于關(guān)閉的門店，關(guān)閉的為常規(guī)傳統(tǒng)超市門店，新開門店則呈現(xiàn)出非常明顯的生鮮化和進口化兩個特色，而這背后隱含著北京市場對品質(zhì)消費的追求，消費升級意向異常強烈。這也為超市業(yè)態(tài)在2017年的發(fā)展指引了方向，在明確了消費者意向的前提下，更好地適應(yīng)和滿足消費需求才是生存之道。
值得注意的是，在北京疏解非首都核心功能的大方向下，2016年北京市場上各類批發(fā)市場也在陸續(xù)閉店，萬家燈火、金五星建材城、西直河石材市場、天豐利市場等陸續(xù)關(guān)閉和調(diào)整，或者撤出北京遷往河北、天津等周邊省市，或者原地升級轉(zhuǎn)型，繼續(xù)服務(wù)周邊消費者。
比如，金五星建材城將轉(zhuǎn)型為大型高端商業(yè)體、天豐利市場升級為一站式購物生活MALL。這些老商業(yè)項目轉(zhuǎn)型升級后全新亮相，更加貼近周邊消費人群需求和北京商業(yè)整體規(guī)劃。
新百貨
亮劍城南
在實體零售業(yè)中，百貨首當(dāng)其沖成為閉店“領(lǐng)頭羊”。頹勢明顯，增長乏力，不少城市的百貨店還出現(xiàn)業(yè)績大跌和斷腕閉店的現(xiàn)象，無論是外資大型百貨還是國內(nèi)中小型百貨均不能幸免。
年初至今，北京百貨零售行業(yè)共7家閉店，其中5家為外資百貨企業(yè)，外資品牌成為重災(zāi)區(qū)。
開業(yè)11年的日資百貨品牌華堂商場大興店于7月1日閉店后，華堂商場標(biāo)桿型門店新十里堡店和三里屯食品館也分別于11月和12月終止了在京的經(jīng)營步伐。出售旗下全資中國附屬公司北京華德盛物業(yè)管理有限公司的全部股權(quán)及相關(guān)股東債權(quán)后，百盛太陽宮店于10月31日正式關(guān)閉。11月8日，英國馬莎百貨集團宣布，由于中國內(nèi)地門店持續(xù)虧損，馬莎百貨將關(guān)閉全部10家門店，并撤出北京。
不難發(fā)現(xiàn)，今年閉店的實體零售業(yè)，多為調(diào)整多年仍難見成效的品牌。目前，國內(nèi)大部分傳統(tǒng)百貨店仍是以向商戶收取租金的聯(lián)營模式來經(jīng)營。但隨著消費方式的變化，這種模式弊端也逐漸顯現(xiàn)。
而對于外資百貨，有業(yè)內(nèi)人士分析，在京外資百貨喪失了外國特色，更迷失了零售本質(zhì)。此外，百貨沒有采取合適的產(chǎn)品和營銷策略，導(dǎo)致企業(yè)在中國的利潤整體下降。外資百貨對國內(nèi)市場的反應(yīng)還不夠敏銳，多數(shù)外資企業(yè)需聽候總部意見，但文化、生活、消費的市場背景不同，總部對中國商業(yè)文化、消費心理不了解，導(dǎo)致最后其商業(yè)策略決定不能實現(xiàn)百分之百匹配。
在陳舊的百貨業(yè)衰退的同時，富有生命力的購物中心迅速崛起并得到爆發(fā)式發(fā)展。今年，共有14個購物中心項目開業(yè)，其中半數(shù)以上集中于南城。東城、北城以及市中心留有的黃金地段越來越少，南城留有選址空間，在市場需求和地產(chǎn)空白點的集中下，南城越發(fā)受到商業(yè)地產(chǎn)的青睞。
不過，無論是在商業(yè)設(shè)施較成熟的北部還是在仍待開發(fā)的南部，商業(yè)地產(chǎn)等項目落地前，應(yīng)該以當(dāng)?shù)鼐用竦男枨鬄閷?dǎo)向?！耙驗槿狈υO(shè)施而建設(shè)的理念應(yīng)該被拋棄，開發(fā)商更應(yīng)該從被輻射居民的真正需求作為切入點，不斷調(diào)整?！鄙鲜鲐?fù)責(zé)人表示。
對購物中心來說，激烈競爭的時代已經(jīng)到來。業(yè)態(tài)引入后，需要商家合理規(guī)劃空間，基于對商圈消費人群進行分析；其次，除了關(guān)注業(yè)態(tài)外，更要重視業(yè)態(tài)商家的品質(zhì)，要與商圈的消費水平一致，如果定位與招商偏差，會影響轉(zhuǎn)型升級效果；新商場出現(xiàn)，還要積極進行推廣、宣傳，引起消費者的關(guān)心。
購物中心的興起似乎說明了百貨業(yè)低迷的原因。對于見識更廣、需求更多、要求更高的北京消費者來講，百貨業(yè)已無法滿足他們的日常購物需要。新奇、好玩、體驗項目更多的購物中心已成為“新歡”。在同質(zhì)化競爭、運營成本上升、職業(yè)買手匱乏、購物中心沖擊以及電商入侵的壓力下，中國百貨業(yè)發(fā)展呈聯(lián)營向自營模式轉(zhuǎn)型、加快自身電商平臺建設(shè)、拓展全渠道銷售的趨勢發(fā)展。
為了擺脫現(xiàn)階段的萎靡不振，不少傳統(tǒng)百貨、購物中心紛紛謀求轉(zhuǎn)型。主題式商業(yè)、體驗式商業(yè)等新的商業(yè)模式正在涌現(xiàn)，并成為今年和明年百貨業(yè)發(fā)力的重點。
同時，社區(qū)型購物中心將發(fā)揮優(yōu)勢。真正令市民經(jīng)常產(chǎn)生消費的還是住宅附近的社區(qū)型商業(yè)，不用走太遠(yuǎn)即可解決日常消費問題。從成熟市場經(jīng)驗來看，社區(qū)商業(yè)消費已占整體商業(yè)構(gòu)成的60%-70%。
此外，在談百貨色變的時代，如何把購物變得更專業(yè)、更有差異化的體驗感，利用移動互聯(lián)網(wǎng)O2O及新的支付方式，如何將購物變得輕松便捷，如何更多地研究業(yè)態(tài)復(fù)合帶來的業(yè)績上升等問題成為百貨業(yè)關(guān)注的重點。
新電商
“新零售”興
資本市場冷熱交替，加速電商行業(yè)大浪淘沙。曾經(jīng)的明星創(chuàng)業(yè)企業(yè)中難免有掉隊者，但還有更多的新玩家出現(xiàn)在大眾視野。規(guī)模性電商創(chuàng)業(yè)在這一年加速打造自身閉環(huán)生態(tài)，同時構(gòu)建起聯(lián)盟戰(zhàn)線，走向融合趨勢，但人口紅利的逐步消退也給企業(yè)發(fā)展提出了新挑戰(zhàn)。從整體市場環(huán)境來看，2016年的電商行業(yè)盡管波瀾不斷，但企業(yè)變得更加理性與成熟。
繼2015年下半年后，2016年電商行業(yè)創(chuàng)業(yè)者的生存環(huán)境未見有多少好轉(zhuǎn)。盡管不時有企業(yè)獲得融資的消息傳出，但相較于獲得融資的企業(yè)，在發(fā)展大潮中敗亡的企業(yè)更能引起業(yè)內(nèi)人士的觸動。今年以來，包括蜜淘網(wǎng)、博湃養(yǎng)車、美味七七、神奇百貨等一批互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)公司宣告倒閉。這些企業(yè)有的曾被譽為垂直電商中緩緩升起的新星，但它們未能經(jīng)受住來自資本寒冬和市場競爭的考驗。
創(chuàng)業(yè)企業(yè)的興衰起伏，自然不能簡單歸咎于資本的興趣缺失。提前退場的企業(yè)或敗于燒錢無度，或敗于心智不堅，也可能是敗于錯失風(fēng)口，但究其本質(zhì)仍離不開黏性低、同質(zhì)化嚴(yán)重、盈利模式不清晰等癥結(jié)。有企業(yè)呈現(xiàn)出哀鴻態(tài)勢，自然也有企業(yè)在堅守戰(zhàn)場。如生鮮市場的易果生鮮，在引進蘇寧投資不久后，便借此入股聯(lián)華反攻線下市場；在跨境領(lǐng)域，洋碼頭、蜜芽等電商企業(yè)按照自身發(fā)展優(yōu)勢，進一步沉淀海外和線下布局。此外，在互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療健康、二手交易、網(wǎng)紅直播等細(xì)分市場，同樣表現(xiàn)出了興起的勢頭。
億邦動力網(wǎng)總裁賈鵬雷表示，在過去幾年互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的發(fā)展中，創(chuàng)業(yè)者有兩種心態(tài)表現(xiàn)得十分明顯，第一是搶紅利，似乎沒有紅利市場就發(fā)展不起來；第二是抱大腿，但當(dāng)絕大多數(shù)人都抱住了BAT的大腿，那電商行業(yè)也只能是巨頭的世界。在賈鵬雷看來，電商行業(yè)已經(jīng)進入了下半場，所謂的上半場和下半場就相當(dāng)于淺水區(qū)和深水區(qū)。在淺水區(qū)的時候，大家都可以進入，但到了深水區(qū)則要考量企業(yè)的硬實力。在新的發(fā)展時期創(chuàng)業(yè)企業(yè)不一定要追隨大佬做事情，更應(yīng)該創(chuàng)新規(guī)則，用健康、更新穎的方式去尋求突破。
當(dāng)創(chuàng)業(yè)企業(yè)在水深火熱中掙扎求生時，具備體量規(guī)模的綜合型電商企業(yè)也沒有止步不前。大魚吃小魚的叢林法則在電商行業(yè)一直存在，這一方面體現(xiàn)在中小企業(yè)的生存環(huán)境上，另一方面也體現(xiàn)在規(guī)模企業(yè)的抱團趨勢上。繼去年阿里、蘇寧“星球碰撞”之后，今年兩家的合作有了新進展，不僅在銷售渠道、物流資源等方面加速打通，同時合資成立新公司“貓寧電商”。與阿里、蘇寧對抗的，是京東與沃爾瑪組成的戰(zhàn)略同盟。今年，京東在拉攏合作伙伴的進展上可謂步子極大，收購達達、拿下1號店、牽手沃爾瑪。
不難看出，規(guī)模企業(yè)間的合作無不是為了在激烈的市場競爭中占有更大話語權(quán)。就阿里蘇寧陣營而言，一方具有充足的流量資源，一方有著優(yōu)質(zhì)的物流體系，兩相結(jié)合，利人利己。而對于京東、沃爾瑪來說，前者亟待擴充品類，后者則希望在國內(nèi)電商市場開拓渠道，雙方各取所需。合并成為行業(yè)新格局的催化劑，在巨頭抱團的推進中，電商行業(yè)的競爭版圖逐漸成型。
電商企業(yè)的另一大發(fā)展趨勢在于優(yōu)化自身結(jié)構(gòu)，構(gòu)建生態(tài)。今年，京東宣布對外放開物流資源，并從企業(yè)物流轉(zhuǎn)向品牌化運營；阿里將聚劃算融入天貓，打造零售營銷新形態(tài)；此外還有國美整合網(wǎng)絡(luò)零售資源成立國美互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)公司，打造商務(wù)生態(tài)閉環(huán)。自馬云提出“新零售”概念后，盡管這樣的觀點受到了部分實體零售大佬的質(zhì)疑，但無疑是讓電商行業(yè)多元融合的旋風(fēng)再度刮起。在線上競爭愈加激烈的市場環(huán)境下，越發(fā)需要電商企業(yè)回歸商業(yè)本質(zhì)。（來源：北京商報）
